Pinot Grigio DOC delle Venezie

Bottiglia singola

Spedizione Gratuita

INTELLETTUALE, perché fin dal primo sorso esige una degustazione approfondita e una meditazione accurata per percepire il suo retrogusto secco e asciutto. E’ questa infatti la sua particolarità che lo distingue, sebbene si presenti all’apparenza con un colore un po’ più scuro, grigio appunto.

RAFFINATO, perché sebbene il suo colore lo fa apparire in un primo momento come un vino robusto, In realtà si rivela al contatto con la bocca delicato, quasi fragile, per nulla scontato. Un’entrata leggermente amabile e invitante che muta delicatamente in una punta di secchezza che lascia il palato asciutto e pronto per un secondo sorso più attento e approfondito. E così via…

ZONA DI PRODUZIONE: provincia di Treviso
GRADAZIONE ALCOLICA: 11.5%
FORMATO: 0.75 l

Descrizione

E’ un vino raffinato, che proviene da un vitigno raro e di difficile lavorazione. E’ il caratteristico colore delle uve, piccoli grappoli né rossi né gialli ma piuttosto di un leggero color bronzo traslucido, a dare il nome a questo vino dal profumo delicato, che ricorda l’acacia. Il bouquet è fine, ben equilibrato, il sapore è pieno e armonico. Va gustato freschissimo. Questo vino è a produzione limitata.

Abbinamento

E’ un vino da tutto pasto, ma si sposa in modo particolare con primi piatti leggeri, con il pesce e con pietanze a base di carni bianche.