Raboso del nonno

39,60

Scatola da 6 Bottiglie

 

Spedizione Gratuita

 

 

RUSTICO, perché è un chiaro esempio di un vitigno storico ed autoctono, che trova conferma del suo nome nel suo gusto spartano e grezzo, quasi indomabile come la tenacia del fiume Piave quando è in piena. É un vino unico nel suo genere, dal carattere forte e trascinante, che travolge il gusto con la sua acidità e la sua fiera robustezza, lasciando al suo passaggio la sensazione di asciutto e pulito, oltre che un leggero e simpatico pizzico al naso. Il profumo è di ciliegia marasca, che ricompare come retrogusto una volta deglutito. Il suo ricordo lo si può paragonare alla carezza della mano di un nonno sulla guancia di un bambino: ruvida e grezza ad un primo impatto, ma calorosa e avvolgente, quasi energetica, che scalda il cuore.

 

SAGGIO, perché nel suo sapore robusto e sanguigno è racchiusa la millenaria storia della Valle del Piave. Vino antichissimo, conosciuto e apprezzato fin dai tempi dei Romani, ha visto l’evoluzione della storia moderna. Dal crollo dell’Impero Romano, alle conquiste di Attila e del suo esercito, fino alla fondazione di Venezia. Quella Venezia che tanto amava il Raboso perché forte e resistente nei lunghi viaggi in mare, compagno inseparabile di mercanti ed esploratori che si spinsero dalle ambasciate britanniche fino al cuore dell’Asia. Poi il declino e l’annessione prima ai Francesi, poi agli Austroungarici, per dopo diventare italiano, portandosi il ricordo delle due guerre combattute nelle rive del fiume Piave.

 

ZONA DI PRODUZIONE: provincia di Treviso
GRADAZIONE ALCOLICA: 11.5%
FORMATO: 0.75 l

 

Descrizione

Il vino più rinomato della nostra zona viticola, il più antico e nobile della “Terra della valle del Piave”; le sue caratteristiche lo avevano reso nell’antichità il vino privilegiato dai patrizi veneziani della Serenissima Repubblica, per la sua robustezza e la sua buona conservazione anche durante le lunghe traversate in mare, quando qualunque altro vino sarebbe inacidito. É un vino rosso granato di ottimo nerbo, di profumo fragrante, con sentore di marasca; tannico nel sapore, si presenta asciutto, piacevolmente acidulo.

 

Abbinamento

Molto adatto all’invecchiamento, migliora se lasciato in bottiglia qualche anno. Si accompagna alle carni, ai primi tradizionali, a formaggi freschi o stagionati, e a taluni tipi di pesce.

COD: 2FP709-1-1-1-1-2-4 Categoria:

Informazioni aggiuntive

Dimensioni 60 × 40 × 1.12 cm